بط وحمام وفراخ بلدى ورز معمر كل ده هتلاقيه هنا عندى ومن مطبخى وبالصور على فتكات وبس

النهارده جيبالكم بقى طريقه
البط والحمام والفراخ البلدى والارز المعمر
وكل وحده ليها طعمها الخاصوطريقتها الخاصه برضو يعنى هتتبسطو اوى
فى كل طريقه من دو وكلهم كانو عزومات والى معزومين اتبسطو اوى من الاكل

بط وحمام وفراخ بلدى ورز معمر كل ده هتلاقيه هنا عندى ومن مطبخى وبالصور على فتكات وبس Rashed-796ed3f2c1

هنبتدى بالبط

المقادير
بطه 3كيلو
بهار
ورق لورى
حبهان
فلفل اسود
بابريكا
بهار كبسه كامل
وبصل نصف كيلو

الطريقه وهي
نغسل البط جيدا
ونتبل البطه
بالبهارات قبل وضها على النار
وهنتبل البصل الى هوا مبشور هنتبل البطه بيه من جوا
وهسيبها تتبل ساعتين وبعدها هنسيبها تتشوح على النار
لمده نصف ساعه مع المراقبه وبعدها هنضيف الماء ونسيها لمده 2ونصف مع متابعه الماء
هتلاقيها تمام التمام
هنجيب الزيت ونضعها فى طبق الفرن ونسيبها تنقلى وتبقى تمام

انا بقى عملتلها رز برا بصراحه انا حبيتها تكون كدا عملت رز
بالخلطه الخضار سويت الخضار على جنب والرز على جنب وخلطهم تمام وحشيت البطه بعد التحمير وطلعت بالشكل
الجميل ده

بط وحمام وفراخ بلدى ورز معمر كل ده هتلاقيه هنا عندى ومن مطبخى وبالصور على فتكات وبس 12883897537009

ها ايه رأيكو بس قولو بصراحه

نيجى بقى للحمام والفراخ البلدى يااجمل البنات

المقادير
ديكين بلدى
5جواز حمام
فريك
ورز
وبضل وبهارت
ولوز للوجه
وبقدونس للتزين

هنغسل الطيور كويس اوى ونبدأ الحشو
هنشوح البصل وهنضيف عليه الفريك
وبعدها هنضيف البهارات وهنبدأحشو الحمام
والفراخ ونخيكهم كويس علشان الفريك ميطلعش برا
وهنسويهم بعد التشويح على النار هنضيف البهرات والورق لورى والحبهان
والملح بس فى الاخر على ما تستوى الاكله نكون عمنا رز وهنضيفلو العصفر
والبهار وازا فضل معاكى فريك ضيفيها معاه
هنجيب رقاق ونكسرو ونصيف عليه شوره الفراخ والحمام
وبعدها نضيف الرز ونكون قلينا الحمام والفراخ
هنعملهم
خلطه هتكون
صلصه وحليب بودره
ومح وفلف اسود ونقليهم او نحمرهم
انا قليتهم بس طلعو هايلين
االمهم هنضيف الحمام والفراخ على الفته وهنضيف اللوز والبقدونس
واسيبكم
مع الصور يا قمرات

بط وحمام وفراخ بلدى ورز معمر كل ده هتلاقيه هنا عندى ومن مطبخى وبالصور على فتكات وبس 12883906203188

اخر حاجه بقى وهي الرز المعمر
المكونات
كوب2رز مصرى منقوع لربع ساعه
4كوب لبن
2معلقه قشده
ملح وبهارات وكوب شوربه
هنضيف الرز مع اللبن المغلى والشوربه والبهارات
ونسيبهم فى الفرن لمده ساعه على نار هادئه
ونعدها نضيف القشده قبل السوا بربع ساعه وبألف هنا وشفا
اسيبكم مع الصور

بط وحمام وفراخ بلدى ورز معمر كل ده هتلاقيه هنا عندى ومن مطبخى وبالصور على فتكات وبس 12883909225765

بط وحمام وفراخ بلدى ورز معمر كل ده هتلاقيه هنا عندى ومن مطبخى وبالصور على فتكات وبس 12883910367328

وكده واكون خلصت ويارب أكون افتدكم وتكون اكلاتى عجبتكم
واى استفسار انا فى الخدمه
ارجو تثبيت الموضوع
لانى تعبت اوى فيه
وكل الاكلات احلى من بعض
يعنى متحرومنيش من دعواتكم الحلوه
التقيم الجميل بس الاهم الدعوه الحلوه
انى ارزق بطفل يقر عينى وعين زوجى حتى لو فى سرك
ادعيلى
بحبكم يا اجمل منتدى

بط وحمام وفراخ بلدى ورز معمر كل ده هتلاقيه هنا عندى ومن مطبخى وبالصور على فتكات وبس Rashed-4a953a5406

اذا اعجبك الموضوع و اردت نشره في المنتديات الاخرى فاستخدمي هذا الرابط:

» الثومية ............. حصرى على منتدى فتكات المصرى
» يا بنات الرقاق الفلاحى .... بالصور من مطبخى
» دخلى هنا كل منتجات الكورشيه عندى وبس
» المصفوفه بس مش الفيلم الأجنبي لأ دي وصفة أكل من مطبخي وبالصور*
» المكياجات اللى عندى و جربتها و ايى فيها و انتم كمان