اشهار المنتديات
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.


اشهار مواقع,اشهار منتديات,منتديات اشهار المنتيات,تقنيات الاشهار,اشهار مجانى,منتدى الاشهار العربى,منتدى الاشهار المجانى,اشهر موقعك,اشهر منتداك.اشهر مدونتك,اشهر صفحتك,اشهار مواقع,اشهار منتديات,اشهار صفحات,اشهار مدونات,اشهارجروبات,add url,add site,add grou
 
الرئيسيةالرئيسية  البوابةالبوابة  أحدث الصورأحدث الصور  التسجيلالتسجيل  دخولدخول  

 

  المصفوفه بس مش الفيلم الأجنبي لأ دي وصفة أكل من مطبخي وبالصور*

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
AL Master
الــمــديــر الــعــامــ
الــمــديــر الــعــامــ
AL Master


المساهمات : 646
تاريخ التسجيل : 10/11/2010

 المصفوفه بس مش الفيلم الأجنبي لأ دي وصفة أكل من مطبخي وبالصور*  Empty
مُساهمةموضوع: المصفوفه بس مش الفيلم الأجنبي لأ دي وصفة أكل من مطبخي وبالصور*     المصفوفه بس مش الفيلم الأجنبي لأ دي وصفة أكل من مطبخي وبالصور*  Icon_minitimeالجمعة نوفمبر 12, 2010 1:46 pm

المصفوفه

من الصواني المميزه تحضر من أقراص الكفته والباذنجان والفلفل والطماطم

بس أنا أضيف لها حلقات بصل وبطاطس علشان الأولاد بيحبوها كده

مع إنها بأصلها أطيب وأحلى

المقادير

 المصفوفه بس مش الفيلم الأجنبي لأ دي وصفة أكل من مطبخي وبالصور*  1270584825 المصفوفه بس مش الفيلم الأجنبي لأ دي وصفة أكل من مطبخي وبالصور*  1270584907

عملت المقادير جزئين لأن التليفون مقدرش ياخذ الكل

للكفته 1\2 كجم لحم مفروم + بصله مبشوره + ملح وفلفل أسود

الخضار/كله مقطع حلقات

3 حبة فلفل رومي ؛ 3 حبة طماطم ؛ 3 حبة بطاطس ؛ 2 بصله كبيره

2 حبة باذنجان طويله تتبل حلقات الباذنجان بالملح 1\2 وتعصر من الماء

للصلصه

3 فص ثوم مهروس مع قطعة زنجبيل بطول 1 سم ؛ 2 ملعقة صلصه

2و1\2 كوب مرق دجاج ؛ 1\2مكعب مرق ماجي ؛ 3 عروق زعتر مفروم

ملح وفلفل أسود وكبابه وشطه

التحضير

تحمر شرائح الباذنجان والبطاطس والبصل وترفع جانبا وتوضع على مناديل

المطبخ للتخلص من الزيت الزياده

 المصفوفه بس مش الفيلم الأجنبي لأ دي وصفة أكل من مطبخي وبالصور*  1270585596

وتقرص الكفته أقراص رقيقه نوعما لأنها ستكش في التحمير

 المصفوفه بس مش الفيلم الأجنبي لأ دي وصفة أكل من مطبخي وبالصور*  1270585682

وتحمر بالزيت ولا نبالغ بالتحمير لتبقى طريه وتكفي الكميه 15 قرص تقريبا

 المصفوفه بس مش الفيلم الأجنبي لأ دي وصفة أكل من مطبخي وبالصور*  1270585804

والآن تم تحضير المكونات وبينما نصفها (من هنا جاءت تسمية المصفوفه)

في البايركس نسخن الفرن ونحضر الصلصه

للصلصه

يحمر خليط الزنجبيل و الثوم في ذرة زيت + صلصة الطماطم وتحرك +

الزعتر والماجي والمرق والتوابل وتحرك وبعد أن تغلي تترك على نار هادئه

لحين الإنتهاء من صف الصينيه

تصف على اليد اليسرى قطعة باذنجان وفوقها قطعة فلفل رومي ثم

قطعة كفته ثم طماطم ثم بطاطس ثم بصل وتصف واقفه ومائله قليلا في

بايركس

 المصفوفه بس مش الفيلم الأجنبي لأ دي وصفة أكل من مطبخي وبالصور*  1270586180

وتكرر العملية في صفوف حتى نهاية الكميه

 المصفوفه بس مش الفيلم الأجنبي لأ دي وصفة أكل من مطبخي وبالصور*  1270586268

ثم يصب عليه الصوص بحيث يتغلغل بين المكونات

 المصفوفه بس مش الفيلم الأجنبي لأ دي وصفة أكل من مطبخي وبالصور*  1270586411

وتشوى بالفرن على درجه عاليه لمدة 1\2 ساعه لتتسبك الصلصه

 المصفوفه بس مش الفيلم الأجنبي لأ دي وصفة أكل من مطبخي وبالصور*  1270586583

 المصفوفه بس مش الفيلم الأجنبي لأ دي وصفة أكل من مطبخي وبالصور*  1270586622

ورائحة المطبخ رووووووووووووعه

وتقدم مع خضره طازجه ومخللات وخبز ... وإذا كانت على الغداء

تقدم مع رز مفلفل أو رز بالشعريه


وهذا الطبق لأول رد على الوصفه

 المصفوفه بس مش الفيلم الأجنبي لأ دي وصفة أكل من مطبخي وبالصور*  1270586836


وبألف عافيه

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://esh7ar.own0.com
 
المصفوفه بس مش الفيلم الأجنبي لأ دي وصفة أكل من مطبخي وبالصور*
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
»  ●•♥.. ●•♥ سلطاتي المفضله من مطبخي بالصـور ♥•● .. ●•♥
»  اللازانيا السخنة من مطبخي بالصور واسفه على التأخير (خاص بالمسابقة )
»  ذوقي أحلى ساندويتش كفته غير تقليدي من مطبخي (بالصور)
»  بط وحمام وفراخ بلدى ورز معمر كل ده هتلاقيه هنا عندى ومن مطبخى وبالصور على فتكات وبس

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
اشهار المنتديات :: منتديات المنوعات العربية والاجنبية :: منتديات المطبخ والاكلات العالمية-
انتقل الى: